HANDGEMACHTE SPEZIALBIERE

Braukurse

SEIT 2007

Braukurs auf dem Luterbächlihof

Brauen wie im Mittelalter und mit einem Hightech-Brausystem! In unserem Braukurs lernst du beides! In einem Tag führen wir dich in die Geheimnisse der traditionellen Braukunst ein. Während das mittelalterliche Drachenbier im Kupferkessel von Hand gemaischt wird, braut der Speidel-Braumeister ein hypes Indian Pale Ale! Zum Kurs gehört ein Willkommenskaffee am Morgen, ein Mittagessen, eine Bierdegustation und zum Schluss ein Sixpack Luterbächlibier zum Mitnehmen. Der Braukurs dauert von 08:00 Uhr bis 16:00 Uhr. Auf Anfrage werden auch Braukurse unter der Woche durchgeführt, der ideale Teambildungs-Event für Firmen!

Preis für den Braukurs: CHF 190.– pro Person (Mengenrabatt ab 5 Personen)
Datum: Nach Absprache (Mail oder Telefon)

Mittelalterliches Brauen

Das Mittelalterbier wird über einem Galgen auf offenem Feuer zubereitet. Gebraut wird in einem Kupfer-Käse-Kessi. Abgerundet wird das Bier mit Heilpflanzen aus dem Mittelalter. 

Hightech Brauen

Anders wie beim Mittelalterbier läuft der Prozess hier halbautomatisch. Da in kleinen Mengen gebraut wird sieht man den Brauprozess sehr gut und es wird auch hier Handarbeit benötigt. 

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Braukurse

Du willst schon lange dein eigenes Bier herstellen oder planst gerade deinen nächsten Firmenevent? Dann bist du bei der Brauerei Luterbächlihof am richtigen Ort. Erfahre hautnah das Bierbrauhandwerk.

E-Mail

info@luterbaechlihof.ch

Telefon

+ 41 76 559 90 48